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El Restaurante Molí Canyar se encuentra en un antiguo molino cuyo origen se remonta a finales del siglo XV y que perteneció a la conocida familia Aynat.
A lo largo de sus casi quinientos años de existencia llegó a convertirse en uno de los molinos más importantes de la comarca de la Safor. El cese de la actividad y su posterior abandono lo llevaron a un estado ruinoso que amenazaba su completa desaparición.Afortunadamente, a mediados de la pasada década, el actual propietario compra el edificio y procede a una escrupulosa y cuidada restauración respetando al máximo todos los elementos originales consiguiendo conservar aquello de mayor valor histórico.Gracias a todas estas actuaciones han llegado hasta nuestros días las fachadas, paredes, vigas y una buena parte de la maquinaria primigenia.
Servicios que ofrece: TComidas de empresa, reuniones, presentaciones.
Servicios Adicionales: Equipos audiovisuals.